Földtulajdonosi vadászati közösség őzbak vadászatot hirdet meg kiváló adottságú területen szabolcs-szatmár-bereg megyében rendkívül kedvező áron.
Korrekt feltételekkel, szálláslehetőséggel.
Árjegyzék: www.nyircsaholyfvk.lapunk .hu e-mail: bakvadaszat@gmail.com
A fotók vadmegfigyelő kamer ezt az oldalt a www.vadaszapro.hu oldalon!
ával a területünkön készültek 2012-ben.
Vissza térnek szülőföldjükre a bölények - Amerikai Serengeti
Montanna Amerika államnak keleti részének, egy csöndes sarkában az
aranyló prérin, hatalmas kék ég, alatt 74. bölény bórjú száguld, ki a
karámból, és a port fel vereve, gyorsan csatlakozik a többi 100. különböző,
korú amerikai bölényből álló csordához!
Cseszneki kemencés vaddisznó recept:
Hozzávalók:
Vaddisznó nyak, Vaddisznó comb, szalonna, burgonya, vöröshagyma,
sárgarépa, foghagyma, zsír, víz, só, fűszerek. Évszaknak megfelelően-
készíthetjük, zöldpaprikával (fenséges lesz az íze, aromája, ami illatot
ad, vagy gombával. Meg bolondíhatjuk a vad húsokat 2-3 sertés csül-
ökkel. Jól ki egésztítik egymást!
Vad étel el készítése:
A kemncében sült vadhúsokat, ízletes körettel kenyérlapénnyel,
vörösborral, hází készítésű bodza szörpel kináljuk. A húsokat
már előző nap alapossan meg tisztítjuk, több helyen csontig be
vagdossuk, meg szúrkáljuk ízlés szerint sóval, borssal, majoran-
ával, mustárral, be pácoljuk, és hideg- helyen- pincében, kamrában-
másnapig állni, hadjuk időnként meg forgatjuk. A sütéshez használt
saválló tepsi allját és oladlait jól, be zsirozzuk. Elösször zöldség félé-
ket helyezzük egymásra rakva, a tepsi aljában mivel, mivel ha a tete-
jére kelrül megég. Minden zöldségféléből a jólmegtermett egészséges
nagy méretűt válasszuk! A zöldségféléket a burgonyát, sárgarépát,
vöröshagymát, egyben hámzova rakjuk bele a tepsibe. A zöldségeket
ne sózzuk meg! Erre a zöldséges alapra helyezzük a bepácolt, szalonn-
ával megtüzdelt vadhúsokat.